ВРЕМЕ Е ЗА СКАРА

СЪДЪРЖАНИЕ

1) ГРИЛОВАНИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА ПО МЕКСИКАНСКИ

2) ЛЮЛЯ КЕБАП

3) ГУРМЕ БУРГЕР 

4) МАРИНОВАНИ СВИНСКИ РЕБРА 1

5) МАРИНОВАНИ СВИНСКИ РЕБРА 2

6) ГРИЛОВАНИ ШИШЧЕТА ОТ БЕКОН

7) ИНФОРМАЦИЯ ЩО Е ТО ЧЕВЕРМЕ И БАРБЕКЮ.

АЗ  ПОДКРЕПЯМ  БЕЛГЙЦИТЕ И СМЯТАМ ,  ЧЕ ДУМАТА ТРЯБВА ДА СЕ ПИШЕ КАКТО

Е СЪЗДАДЕНА ТЕ СА КАЗАЛИ ДВЕ ДУМИ И ЕДНА БУКВА,  БУКВАТА Q. ПРОПУСНАЛИ СА ЕДНО Е КАЗАЛИ СА НА РАЗВАЛЕН ФРЕНСКИ barbbeQ

смятайки ,  че казват от брадата до Q Впрочем те са казали БРАДАБЪДАQ

На френски към и до е A с апостров.   Бъда на френски е BE

Сега думата се преиначава и има твърдение ,   че е американска

с френски отенък.

      ВЪВ ФРЕНСКО БЪЛГАРСКИ РЕЧНИК

СЕ ТВЪРДИ ,  ЧЕ БАРБЕКЮ СЕ ПИШЕ

BARBECUE - СКАРА ЗА ПЕЧЕНЕ

И ТОВА Е ЧЕТВЪРТИЯ НАЧИН,

КОЙТО ВИЖДАМ В РЕЧНИКА

       КАЗАЛИ СА НА РАЗВАЛЕН ФРЕНСКИ barbbeQ смятайки ,  че казват от брадата до Q

Впрочем те са казали БРАДАБЪДАQ На френски към и до е A с апостров.

Бъда на френски е BE Сега думата се преиначава и има твърдение ,   че е американска

с френски отенък.

     ВЪВ ФРЕНСКО БЪЛГАРСКИ РЕЧНИК СЕ ТВЪРДИ ,  ЧЕ БАРБЕКЮ СЕ ПИШЕ

BARBECUE - СКАРА ЗА ПЕЧЕНЕ  И ТОВА Е ЧЕТВЪРТИЯ НАЧИН,  КОЙТО ВИЖДАМ В РЕЧНИКА

НО И ДА КОМБИНИРАТ НАПРИМЕР ПРАСЕ С КОКОШКА.
И ПОЛУЧЕНОТО ДА ГО ПЕКЪТ НА ШИШ НАПЪЛНЕНО С
КАКВО ЛИ НЕ. ПРОСТО СПОРЕД НАС СЕГАШНИТЕ
ХОРА ,  ТЕ СА БИЛИ ЧУДАЦИ И ЧРЕВОУГОДНИЦИ.
ЕКВИВАЛЕНТ НАТЯХНОТО Е АДЦКИ ПРОСТОТО ЧЕВЕРМЕ.
ЧИСТО И ПРОСТО НАНИЗАНО НА ШИШ АГНЕ ПЕЧЕНО
НА ЖАР. НЯМА ПИСМЕНИ ДОКУМЕНТИ ОТ ,  КОИТО ДА
СЕ ВИДИ КОГА ЗА ПРЪВ ПЪТ ТУК ПО НАШИТЕ  ЗЕМИ
СЕ Е ПОЯВИЛО ЧЕВЕРМЕТО . НЕКА РАЗГЛЕДАМЕ И ДУМАТА ЧЕВЕРМЕ -
ЧЕ НА ШОПСКИ ДИАЛЕКТ - ЩЕ = ЧЕ - ДИАЛЕКТАЛНА ШОПСКА ДУМА.
ЗА ТОВА САМИ РЕШЕТЕ ДАЛИ ПЪРВОТО ЧЕВЕРМЕ СЕ Е ПОЯВИЛО В
ШОПСКИЯ  КРАЙ. ЧЕ    ВЕР   МЕ . НАЙ ВЕРОЯТНО СА ИСКАЛИ ДА КАЖАТ ОВЧАРИТЕ ЩЕ
ВЪРТИМ АГНЕ .  РАЗБИРА СЕ ТОВА Е МОЯ МИСЪЛ - МОЖЕ ДА НЕ СЪМ ПРАВ
АГНЕТО КАЗВА МЕЕ И ЕТО ДА СЪЕДИНИМ ПАРЧЕТАТА "ЧЕВЕРМЕ" И СПОРЕД
МЕН СЕ ПОЛУЧАВА ЖАРГОННА ,  ОВЧАРСКА ДУМА. ПРЕЗ ВРЕМЕТО НА ТУРСКОТО ИГО
НЯКОИ НЕЩА СА БИЛИ ЗАБРАНЕНИ.

        ЛИЧНО АЗ СЪМ ВЪРТЯЛ АГНЕ НА ШИШ . ДОСТА СОЛ ОТИВА И СЕ МАЖЕ
С СЛАНИНА. ПЕЧЕ СЕ НА ЖАР ОТ ТРИ ДЕБЕЛИ ПАРЧЕТА ДЪРВО ДЪЛГИ ОКОЛО
МЕТЪР.  ПЕЧЕ СЕ ДЪЛГО.  ТРИ ЧАСА. БЪЛГАРСКОТО ЧЕВЕРМЕ Е САМО И ЕДИНСТВЕНО
АГНЕ  ДОКАТО БАРБЕКЮТО В ДНЕШНО ВРЕМЕ Е КАКВО ЛИ НЕ МЕСО.
      В ИНТЕРНЕТ Е ПЪЛНО С КЛИПОВЕ КАК АРМЕНЦИ И ГРУЗИНЦИ ПЕКЪТ
НА МАНГАЛ  ВСЕВЪЗМОЖНИ МЛЕКОПИТАЮЩИ  ЖИВОТНИ . МАЖАТ ГИ С КАКВИ
ЛИ НЕ ПОДПРАВКИ И СЪЩО СЛАГАТ СПОРЕД МЕН ДОСТА СОЛ.